カレー、余りますよね。
うちでは子どものは子供用のルーで別に作っているのでちょっとだけ余ったりして困ります。
そんなときに使えるレシピを5つ紹介しますね!
参考になればうれしいです。
簡単!カレーコロッケ
- あまりもののカレー
- ご飯
- パン粉
- 薄力粉
- 卵
- 油
- 残ったカレーと同じ量か少し少ないくらいの量のご飯を混ぜます。
- 小麦粉をつけます
- 卵をつけます
- パン粉をつけます
- 油で揚げます
分量適当で十分おいしいですし
濃いめが好きならカレーをおおめに、薄めにしたいなら少なめに
チーズをカレーご飯のなかに入れ込んでもおいしいですよ!
簡単!カレーうどん
- カレー お玉2杯分くらい
- うどん 1玉
- 水 150㏄
- めんつゆ(2倍)50cc
- 水溶き片栗粉
- うどんをゆでて器にもります
- カレーに水とめんつゆを加えます
- ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます
- うどんににカレーをかけます
洗い物を増やすのがいやならば、水溶き片栗粉を入れる前にうどんを入れてしまってもいいです
冷凍でも生うどんでもできますよ!乾麺の場合は別にゆでて洗ってからのほうがいいと思います。
簡単!カレーパン
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 小さじ1~2
- カレー
- ホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜます
- 1をこねたら薄くのばします
- カレーを包んで形を整えます
- 180℃で20分程度焼いてください
紙コップに入れてやいてもおいしいですよ!
紙コップに生地を入れてカレーをいれて生地をいれて焼くだけです
紙コップの半分から7割程度の分量になるように調節してくださいね!
簡単!カレードリア
- カレー
- ご飯
- チーズ
- ご飯を耐熱容器に茶碗1杯分くらいしきます
- ご飯の上に好きなだけカレーをのせます
- ピザ用チーズ、もしくはスライスチーズをすきなだけのせます
- トースターかオーブンで焼きます
- チーズがとけたら出来上がり!
あまったらうちではよくやります。
卵を真ん中におとしてから焼くのも美味ですが、お子様が小さい場合はやたほうがいいですね。
簡単!カレーパスタ
- カレー
- スパゲッティかマカロニ
- バター
- チーズ
- スパゲッティを茹でます
- ゆであがったらバターとからめてカレーを投入
- 混ざったら耐熱容器に入れます
- 上からピザ用チーズやスライスチーズをかけてトースターかオーブンで焼きます
- チーズがとけたら出来上がり!
ご飯がなかったらスパゲッティの登場です。
うちではマカロニを使うことも多いです。キティちゃんの形のものとかもあるので子どもが喜んで食べてくれます。
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☝こういうの
基本火が通っているのでチーズがとけたらお好みで焼き色も付いたらすぐ食べられますが、お子さんには熱いので冷ます時間が必要です。
まとめ
ご飯がある→カレーコロッケ、カレードリア
ご飯がない→うどんがある→カレーうどん
→パスタがある→カレーパスタ
→ホットケーキミックスがある→カレーパン
どれもお手軽だと思いますが、お手軽度でランクをつけると
- カレードリア
- カレーパスタ
- カレーうどん
- カレーパン
- カレーコロッケ
かな?と思います
ぜひ作ってみて下さい!
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